Estilo de vida

Consejos prácticos para llevar una alimentación saludable en esta cuarentena

Alimentación saludable es un  término que significa un beneficio hacia la salud, ya que causa un bien para nuestro estado tanto  físico como mental, en estos tiempos nuestra alimentación ha cambiado, pues al permanecer en nuestros hogares la mayor parte del tiempo,  el estrés ,la depresión y cuadros de ansiedad se han presentado en casi la mayoría de las personas, por lo que la cocina se ha convertido en nuestro segundo lugar favorito de la casa y esto ha provocado una doble pandemia entre obesidad y sobrepeso.

El tiempo con el que antes empleábamos para salir a trabajar, estudiar y salir con amigos o familiares, ahora se ha convertido en nuestro pasatiempo experimentando con nuevas recetas, más variadas que en su mayoría con mucho mas sabor ya que contiene un alto contenido de harinas refinadas, azucares y sazonando demás en alimentos que se  deberían consumir por si  naturales.

Pero no todo es malo, pues algunas personas acostumbradas a pedir comida rápida, alimentos ultra procesados como  hamburguesas, papas fritas, pizzas y demás, en donde el tiempo a duras penas les alcanzaba, han creado  hábitos mas saludables para crear consciencia sobre  alimentos que se llevan a la boca. 

Mito o verdad  

¿Siempre debemos comer 3 a 4 veces al día?

La doctora Verónica Naranjo especialista en nutrición clínica explica  que las comidas varían de acuerdo a :

• La edad de la persona si es un niño activo, un anciano, un joven sin ninguna actividad física
• Si una mujer está embarazada.
• Si una persona sufre de enfermedades gastrointestinales.
• Deportistas que entrenan dentro de casa. 

Lo que si es recomendable  que se cumplan con las tres comidas principales como son el desayuno, almuerzo, merienda y unas colaciones o snacks pequeños que se ajusten a la necesidad de cada persona.

¿Qué comer entre media mañana y tarde?

•        Un yogurt con frutos secos: Aportan gran cantidad de  proteínas y minerales ya que aportan magnesio, potasio, calcio, hierro y zinc, con alto contenido de propiedades antioxidantes que saciaran el hambre.

•     Frutas: Por contener gran cantidad de agua,  vitaminas, minerales y  fibra ayudan  a que nuestro organismo prevenga el envejecimiento prematuro de las células, limpiando la piel, luciendo más joven, sana y con una mejor calidad de vida, eso si no debes excederte en las raciones, pues al comer 2 a  3 piezas, estarás cumpliendo con el requerimiento que el cuerpo necesita  en el día como por ejemplo: incluir en el desayuno un plátano junto con una taza de café o leche semi descremada y dos huevos revueltos, en la  media mañana una manzana con frutos secos.

•  Los chochos: Son un alimento rico en proteínas, muy saludables y nutritivas para cualquier momento del día.

•       Zanahorias, apios  con dips de yogurt o garbanzo: Son ejemplos de snacks ricos y saludables que satisfacen y además livianos hasta la hora de las comidas principales, eso sí  siempre debemos pensar en que un snack debe ser ligero y que funcione de la manera correcta en nuestro organismo.