La dieta de los países de la época Antigua
Daniela Reinoso
3 de noviembre del 2020
dannyreinosol@hotmail.com
La alimentación en una época en donde las guerras, el choque cultural, el descubrimiento de nuevos sabores hicieron que la época antigua se convirtiera en un hito a nivel regional, extendiéndose por todo el mundo con alimentos variados como frutas, legumbres, hortalizas, cereales y granos provenientes de la tierra fértil que cada país tiene.
El interés del hombre por los valores nutritivos de los alimentos, comenzó antes del inicio de la civilización y ha generado el progresivo desarrollo en todas las épocas, pues la selección de los alimentos se hizo primero con el propósito inicial de satisfacer el hambre y estuvo condicionada por la existencia de ellos.
Tanto médicos, reyes, filósofos y científicos se vieron en la búsqueda de información para crear dietas y comidas que ayuden a que el hombre se mantenga de la mejor manera posible; el
alimento es tu medicina, aportando además diversas pautas para tratar
la obesidad, algunas sin sentido y otras aprobados aún hoy en día por la
medicina actual, según Hipócrates doctor de la Grecia Antigua.
Los hábitos alimentarios cambiaron para adaptarse a las adversidades que el medio presenta, es por esto que han ido evolucionando de acuerdo a las circunstancias que conlleva la aparición de diferentes modos de alimentación a través de prácticas experimentales la dieta se baso en ciertos tipos de alimentos como leguminosas, lentejas, judías, pescados, pollos, y cierto tipo de animales que crecieron en cada uno de los países mas importantes que conformaron la época Antigua como son:
- Babilonia
- China
- Edad Media
- Roma
- Grecia
- Egipto
5. Otro evento importante esta vez vinculado con el inicio del desarrollo de la ingeniería, fue con la revolución agrícola aproximadamente 8000 años aC. Los hombres dejaron de ser nómades y se establecieron en un lugar fijo para poder cosechar sus alimentos y criar sus animales
— Cristian Sedillo (@CristianSedillo) April 3, 2020En este contexto cabe recalcar que el pueblo (clase obrera y campesinos), no se beneficiaron de los festines que los reyes, sacerdotes, obispos y familias acomodadas tenían el privilegio de probar los exquisitos manjares hechos por chefs, ayudando a tener grandes resultados con las dietas y libros creados en su momento por escritores, filósofos y doctores en nutrición.
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